|
Навигация Главная
Друзья проекта: |
| Здоровье: Часть3: Часть4: Часть5: Часть6: Часть7: Часть8: Часть9: Шесть способов восстановить организм Ваш организм сам знает, когда с ним что-то не так. Если Вы часто нервничаете, много работаете и мало двигаетесь, редко бываете на свежем воздухе, неправильно питаетесь и мало спите, он начинает посылать сигналы тревоги. Это может быть головная боль, головокружения, отсутствие аппетита или, наоборот, волчий аппетит, резкие колебания веса. Можно ли помочь организму быстро восстановить форму? Конечно! Достаточно очистть организм. 1. Пейте больше воды Чтобы очистит организм, придется выпить за день 3 литра! Лучше всего - негазированную минеральную воду. 2. Помогут травяные отвары Они тоже помогут Вам очистить организм. В частности, трава кассия и крушина, которые продаются в аптеках. Вывести токсины из организма можно с помощью отвара крапивы и полевого хвоща. Обмен веществ улучшают настои из плодов можжевельника и корневища пырея. 3. Рисовая диета Эффективный способ очищения - однодневное голодание (когда Вы пьете только воду или соки), либо рисовая диета. Утром отварите 200 граммов риса и разделите его на 4 порции, которые съешьте в течение дня. Кроме риса Вы можешь позволить себе также 2 банана и тарелку ягод (малины, клубники или смородины). Вдобавок выпейте 3 литра несладкой жидкости. Рисовая диета малокалорийна, поэтому следует сидеть на ней не больше одного дня. Устраивать разгрузочный день лучше во время отпуска или в выходные, когда Вы не устаете так, как, к примеру, на работе. 4. Полезное меню Если хотите вывести из организма токсины, но голодать Вам не по силам, составьте «легкое» меню. Многие продукты, которые Вы ежедневно употребляете в пищу, обладают уникальными очистительными свойствами. Это: - цитрусовые, содержащие большое количество витамина С. Грейпфруты и апельсины не только выводят свободные радикалы, но и снимают отеки, выводя жидкость из организма; - продукты, содержащие большое количество клетчатки: фасоль, чечевица, неочищенный рис и каши из зерна грубого помола; - овощи, особенно брокколи и цветная капуста. 5. Спорт и воздух Не забудьте про регулярные занятия спортом - они улучшают обмен веществ. Отличные результаты даст прогулка быстрым шагом в лесу или в парке. 6. Долой вредные привычки В борьбе за чистоту организма Ваш главный враг - желание побаловаться сигареткой, кофе и алкоголем. Хотя бы на время ограничьте их потребление. Лучше сходите в баню, бассейн или сауну!  Преодолеваем предменструальный синдром (ПМС) Иногда Вам приходилось слышать от близких, что иногда Вы бываете совершенно невыносимы? Они обижаются, а Вас в это время мучают головные боли, барахлит желудок, а до груди невозможно дотронуться. Вам по любому поводу хочется плакать и раздражает буквально все… Возможно, это предменструальный синдром (ПМС). Медицинская статистика утверждает, что с этой проблемой сталкиваются почти 70% женщин. Виновники всех неприятных ощущений - гормоны. Именно в этот период их уровень зашкаливает, и мы имеем то, что имеем. Но самочувствие улучшается к началу менструации. Но как это ни грустно, через месяц все начинается вновь. С тяжелыми симптомами ПМС к врачу обращаются лишь 10% женщин! А жаль, потому что остальные страдают, хотя врачи могли бы им помочь. Гинекологи редко назначают рецептурные препараты. Единственное исключение - гормональные лекарства, регулирующие менструальный цикл. Победить ПМС можешь Вы сама, если будете вести здоровый образ жизни. Но как бы тяжело не протекали у Вас предменструальные дни, врачи считают: ПМС - это не болезнь, а временное состояние. И Вы в силах его предотвратить. Прежде всего необходимо убедиться в том, что Ваше недомогание вызвано именно ПМС, а не каким-либо заболеванием внутренних органов. Чтобы врач-гинеколог мог поставить точный диагноз, эти симптомы должны появляться по крайней мере три месяца подряд. Симптомы ПМС Их... 150 - и физических, и психологических. Чаще других встречаются следующие: - вялость, сонливость, которые трудно побороть и объяснить обыкновенной усталостью; - немотивированная смена настроения, плаксивость; - сексуальная холодность; - неожиданные приступы необоснованного страха; - увеличение и болезненность груди, отеки ног; - тошнота, запор, понос, вздутие и боли в области живота; - сильные головные боли и головокружения; - обмороки, сердцебиение; - появление прыщей, сыпи и других аллергических реакций на коже, исчезающих через какое-то время; - временное увеличение веса на два, а иногда и четыре килограмма! Эти симптомы могут возникать как по отдельности, так и все сразу. Иногда Вам и в голову не приходит, что все они связаны с приближающейся менструацией. Если хотите «разобраться себе», как минимум три месяца записывайте когда и как именно ухудшается Ваше самочувствие. С этими записями отправляйтесь к врачу. Если специалист решит, что все это симптомы, вызванные ПМС, он подскажет, как и чем питаться какие препараты принимать и какой образ жизни вести в эти дни. Большое значение имеет диета. Она улучшает самочувствие, потому что сглаживает последствия колебания уровня гормонов. Поэтому не отказывайтесь от питательного завтрака и не ужинайте поздно вечером всухомятку! Питайтесь регулярно, пять раз в день. А также: - без ограничений ешьте свежие фрукты и овощи, в них содержится много витаминов, минералов и клетчатки; - по той же причине сдобные булочки замените хлебцами или -черным хлебом; - старайсятесь не есть продукты, содержащие большое количество животных жиров, так как они повышают уровень холестерина, затрудняющего кровообращение; - жирную свинину замените рыбой, птицей или постной говядиной; - готовьте пищу на растительном масле. - ограничьте потребление молочных продуктов, затрудняющих всасывание магния (магний предотвращает появление мышечных болей); - откажитесь от продуктов с большим содержанием сахара, консервантов и искусственных ароматизаторов: по их вине в организм попадают вредные токсины; - если у Вас набухает грудь, отекают ноги и болят суставы, откажитесь от кофе и чая, которые задерживают воду в организме; - ограничьте потребление алкоголя: крепкие напитки усиливают головную боль и раздражительность. Кстати, после бокала вина труднее отказаться от сладкого, непреодолимая тяга к которому характерна для ПМС. Занимайтесь спортом и будешьте в отличной форме. - за две недели до менструации перестаньте пить много жидкости: максимум - 1,5 л в день; - настой мелиссы «поборит» перепады настроения, поможет легче засыпать; - хвощ избавит от тяжести в ногах и отеков. Поддержите организм витаминами и минералами. Особенно полезны витамины группы В, а также А, С, D и Е. Диету дополните приемом магния и кальция. В течение десяти дней после менструации пейте много несладких фруктовых соков и минеральной воды; Здоровый образ жизни - это в первую очередь регулярное движение. Чтобы избежать появления симптомов ПМС начните заниматься спортом, он улучшает кровообращение, расслабляет мышцы и помогает вывести из организма лишнюю жидкость. Вам помогут простое дыхательное упражнение. Сядьте по-турецки и, поднимая вверх руки, сделай глубокий вдох. На секунду задержите воздух, чтобы почувствовать, как он доходит до диафрагмы. Затем, опуская руки, медленно выдохните. Включите любимую музыку, устройтесь поудобнее на диване и подумайте о чем-нибудь приятном. Это может быть любая мелочь: например, я хорошо уложила волосы, сварила вкусный суп, убралась. В первую очередь надо избавиться от мрачных мыслей. Вечером 20 минут полежите в ванне. Добавьте в воду морской соли, несколько капель лавандового и мятного масел. Расслабьтесь. Выйдя из ванной, разотритесь жестким полотенцем и сразу спать. В тяжелые дни старайтесь не перетруждаться. Отложите на потом генеральную уборку или большую стирку. Помните, сейчас главное - Ваше здоровье. Домашние дела могут и подождать
Самое распространенное заболевание из "невинной" группы - молочница (это белые творожные выделения). Врачи-гинекологи сделали наблюдение: в течение жизни почти каждая женщина в той или иной форме переносит ее. Она вызывается микроскопическими грибами Кандида, "родственниками" дрожжей, которые есть в организме любого человека. Молочницей можно переболеть незаметно, если у тебя сильный иммунитет. Но стоит ему ослабнуть, как грибы начинают активизироваться и размножаться. Распространенная ситуация: заболев, например, ангиной, женщина по каким-то причинам не хочет отлеживаться в постели, она сама назначает себе ударную дозу антибиотиков, а в результате - организм ослаблен, появляется молочница. Нередко и мужчины болеют кандидозом, но в более легкой форме. Грибы длительное время могут жить в мужском организме, ничем себя не проявляя, но создавая угрозу заражения для более восприимчивого к урогенитальным инфекциям женского организма. Поэтому, если у тебя обнаружили молочницу, врачу обязательно должен показаться и твой партнер, иначе велика вероятность повторного заражения. Многие думают, что девственницам вагинальные инфекции не грозят. ("Если подцепила, значит, не девственница"). К сожалению, и девственницы не гарантированы от заражения некоторыми вагинальными инфекциями. Например, вторым по распространенности после молочницы "невинным" заболеванием - бактериальным вагинозом(обильные гнойные выделения, зуд и жжение). Он передается группой бактерий (стафилококки, стрептококки, гарднеллы), попадающих на гениталии. В том числе через грязь - когда нарушены элементарные нормы гигиены. Любопытно, что хламидиоз (слизисто - гнойные выделения, зуд, часто протекает бессимптомно), который относится к группе заболеваний, передающихся половым путем, тоже может быть у девственниц - если заражение произошло от домашнего питомца. Впрочем, считается, что тем, у кого постоянно живут домашние животные или птицы, это не грозит, так как со временем они приобретают иммунитет к хламидиозу. Сауны, тренажеры и скамьи в спортивных залах также могут распространять эту инфекцию - неудивительно, что хламидиоз некоторые врачи называют болезнью века. Герпес, который часто называют "простудой на губах", не обязательно бывает генитальным. Но если у тебя на губах вылезла эта самая "простуда", то ее легко можно передать на гениталии партнеру при оральном сексе. Конечно, воздержание от половых контактов во время болезни и лечения желательно при любой инфекции, но в некоторых случаях оно не обязательно, если нет особых рекомендаций врача. Но обязательно использование презерватива! А вот генитальный герпес (множество водянистых пузырьков, которые сильно зудят и чешутся) - очень коварное заболевание. Он долго и трудно лечится. То же относится и к самой безобидной, на первый взгляд, молочнице. Поэтому при герпесе, а также при молочнице на время лечения рекомендуется полное воздержание от половой жизни даже с презервативом. Многие инфекции имеют несколько форм: острую, хроническую и латентную (при которой внешние симптомы или отсутствуют совсем, или проявляются только время от времени). Например, восприимчивость к хламидиозу наиболее высока в возрасте от 17 до 25 лет. Им можно заразиться в молодости и быть носителем всю жизнь. Таким образом, и постоянный половой партнер, если он никогда не лечился и не обследовался на предмет наличия урогенитальной инфекции, может стать источником заражения, поэтому заразиться могут и те девушки, которые имеют только одного постоянного партнера, и те, которые меняют их постоянно. Ошибочно предполагать, что любую инфекцию можно вылечить самостоятельно, ведь сейчас в аптеках столько таблеток, свечей, паст от этих болезней... Но это совсем неверно. Да, от внешних проявлений некоторых инфекций действительно можно избавиться с помощью антибиотиков широкого спектра действия, но на время. Почти все вагинальные инфекции имеют свойство затаиваться и возвращаться, как правило, с целым букетом серьезных осложнений. Недаром бесплодие - это всегда сигнал обследоваться в первую очередь на все вагинальные инфекции. Молочница, которую до недавнего времени даже не считали серьезной болезнью, имеет свойство "замирать" на время. Вредные грибы могут "обмануть" не только женщину, но и врача. Можно почувствовать себя абсолютно здоровой, вернуться к прежнему образу жизни, а болезнь в какой-то момент проявится с новой силой. Так что не стоит торопиться заканчивать лечение, нужно сделать несколько контрольных анализов и для перестраховки принимать лекарства еще несколько дней. Вылечиться же самостоятельно от генитального герпеса вообще практически невозможно. Хотя вагинальные инфекции роднятся во многом по своим внешним проявлениям, все они имеют разную природу. И при всей продвинутости современной фармакологии единого лекарства от них пока не существует. Каждая из вагинальных инфекций требует тщательного обследования, врачебного контроля и индивидуального комплексного лечения. Это, как правило, антибиотики (для каждой инфекции - своя группа антибиотиков!). Местное лечение: вагинальные свечи, пасты, кремы, мази. Физиотерапия - влагалищные лазеры со специальными препаратами. Эубиотики -препараты, нейтрализующие побочные действия антибиотиков. А также иммунокоррекция для повышения защитных сил организма, поливитамины и профилактические меры. Вот несколько простых рекомендаций, как защитить себя от многих половых инвекций. Ваше нижнее белье должно быть всегда чистым и свежим. А еще - из натуральных материалов, чтобы кожа могла свободно дышать и не задерживала на своей поверхности вредные бактерии. - Старайтесь пореже носить слишком обтягивающую одежду, не надевать колготки в жару. - Не ходите долго в мокром купальнике. Влажная среда благоприятна для активизации бактерий. После душа или ванны тщательно и досуха вытирайте кожу вокруг половых органов движением спереди назад. Всегда пользуйся только своим, сухим и чистым полотенцем. - Не увлекайтесь различными гигиеническими маслами, спреями, пудрами и дезодорантами для гениталий. Это может вызвать раздражение и спровоцировать инфекцию. - Пользуйтесь презервативом. - Ведите здоровый образ жизни, принимайте поливитамины. Не забывайте о йогуртах: они содержат полезные микроорганизмы, необходимые для поддержания иммунитета и препятствующие размножению вредных бактерий. - Старайтесь избегать стрессов, которые здорово ослабляют иммунитет. - И очень важно: не занимайтесь самолечением. При любых подозрениях на инфекцию обращайтесь к врачу-гинекологу. Диета по группе крови Сегодня существуют сотни диет. Каждый год специалисты предлагают страдальцам, жаждущим избавиться от лишних килограммов, что-нибудь новенькое - считать калории, разделять белки и углеводы или сесть на коктейли в красивых баночках. Как правило, любая диета оказывается не в состоянии помочь всем желающим - немногочисленные счастливчики, на диво преобразившиеся под ее действием, вызывают изумление у большинства, остающегося при своем. Многие врачи постепенно пришли к выводу, что все дело в неповторимой индивидуальности каждого из их пациентов. А одним из важнейших индивидуальных показателей человека справедливо считается группа крови. Так родилась теория питания по группам крови. Научная классификация крови не так уж проста - специалисты насчитывают не меньше тридцати "кровяных" систем. Наиболее простой и общепринятой можно считать систему АВО, которая выделяет четыре основные группы крови: О-группа (или 1 по-старому); А-группа (или II); В-группа (или III); АВ (IV), или по некоторым классификациям - ВАО. Лет сто назад впервые выяснилось, что кровь одного человека может вырабатывать антитела к крови другого. До этого переливание крови пытались осуществлять "методом тыка") и он частенько не срабатывал. Медики обнаружили, что антитела, действующие против чужой крови, небывало сильны - даже на лабораторном стеклышке можно было увидеть невооруженным глазом реакцию отторжения. Уже в наши дни выяснилось, что склеивание, или по-научному - агглютинация, наблюдается не только при смешивании несовместимых групп крови. Хитрыми веществами, действующими как клей, могут выступать некоторые продукты. По мнению американского ученого Питера д'Адамо, много лет разрабатывающего теорию питания по группам крови, почти все продукты обладают склеивающим воздействием на клетки крови определенных групп. Пища, полезная для "А-людей", может быть противопоказана обладателям В-крови и наоборот. А в результате - раздражение желудка и кишечника, аллергия и проблемы с весом. О (I) - группа Людей с такой кровью доктор д'Адамо и его сторонники считают охотниками по натуре, приспособленными к поеданию белков животного происхождения. Для них основная пища - постное, желательно темное мясо (говядина, баранина). На худой конец сгодится птица, кроме жирного гуся. Из рыб - лосось, осетр, форель, сельдь, скумбрия, треска, щука. Список полезных обитателей моря достаточно обширен, ешь - не хочу. Разумеется, в поглощении животных белков нужно знать меру: чем больше физические нагрузки и стрессы, тем соответственно больше можно позволять себе "хищничать", как в былые времена. В принципе, женщинам, по мнению диетологов, вполне достаточно 150 граммов мяса или рыбы за один прием. Главный виновник лишнего веса у "О-людей" - пшеница во всех видах с ее злополучной клейковиной. Активно помогают ей в ее "черном" деле кукуруза, чечевица, темные бобы и некоторые виды капусты - цветная, кочанная и брюссельская. Зато брокколи и шпинат способствуют похудению. Ученые считают, что злаки и бобы "защелачивают" организмы представителей первой группы крови и ослабляют щитовидку. Отсюда - отеки, утомляемость, снижение мышечной массы, медленный рост волос и ногтей и свойственная многим "О-людям" чувствительность к холоду. Любителям злаков, оставшимся без кукурузных хлопьев, булочек и овсянки, остаются гречка, рис (лучше бурый) и ячмень. К огорчению любителей йогуртов всех мастей, О-группе противопоказаны молочные продукты из цельного коровьего молока, в том числе кефир, мороженое и плавленый сыр. Сливочное масло проходит по разряду нейтральных продуктов - и вреда особого вроде бы нет, но и на большую пользу рассчитывать не приходится. Предпочтение следует отдавать соевым заменителям молочных продуктов и сырам из козьего молока. Надо сказать, что для всех групп особенно полезным считается, конечно же, оливковое масло, во всех, наверное, диетах проходящее "вне конкурса". Из овощей полезны: артишоки, капуста, брокколи и кольраби, красный и желтый лук, лук-порей, красный острый перец, петрушка, хрен, чеснок, шпинат. Противопоказаны - баклажаны, тепличные грибы (исключение -вешенки), кукуруза, маслины. Из фруктов особенно полезны и нужны "О-людям" сливы (чернослив) и инжир. Вредны апельсины, мандарины, земляника, клубника, ежевика. Ревень определенно не фрукт, но тоже почему-то попал в эту дурную компанию. Из соков нет ничего лучше ананасового, а также сливового и вишневого. Сгодится и сок грейпфрутов. Всякого рода приправы и пряности любой нормальный диетолог советует есть с осторожностью. В этой группе полезными можно считать кайенский перец, карри, куркуму, петрушку и домашнюю салатную заправку из оливкового масла, лимонного сока и чеснока. К кетчупам и майонезам, а также всему квашеному и маринованному нужно относиться с опаской. Близко не подходить - к уксусам, каперсам, мускатному ореху, белому и черному перцу, кукурузному крахмалу, корице и, как ни жаль, ванили. Разрешенные ржаные лепешки придется запивать зеленым чаем: кофе, черный чай, всевозможные газировки и крепкие напитки - в списке запрещенных продуктов. В составе травяных чаев стоит искать шиповник, мяту, липу, имбирь, хмель и петрушку. Женщинам О-группы, оставленным без молочных продуктов, стоит обратить особое внимание на кальций, налегая на сардины, лосось (только не копченый!) и брокколи. Кстати, о здоровье: этой группе положена довольно высокая физическая нагрузка - интенсивная аэробика, бег, велосипед, ролики, силовые упражнения. Без таких нагрузок "охотники" страдают депрессиями, бессонницей, пониженным обменом и быстро обрастают лишними килограммами. А (II) - группа Здесь собрались бывшие земледельцы - вегетарианцы, почти полные антиподы представителей предыдущей группы. Идеально для "А-людей" исключить из своего рациона мясо, заменив его хотя бы рыбой или птицей (курочкой, индюшкой). Сосиски, ветчину и колбасу раз и навсегда нужно занести в группу пищевых ядов и поступать с ними соответственно. С рыбой и морепродуктами все не просто. Стоит избегать креветок, крабов, омаров и мидий, раков и угрей, а вместе с этой экзотикой - и лосося, пикши, селедки и, главное, камбалы. Скумбрия, треска и форель - вот самая полезная рыба для А-группы. В группе А особое отношение к молочным продуктам. Если у ее представителей склонность к аллергиям или проблемы с органами дыхания, на молоке лучше поставить крест. Если все в порядке, запрещается только цельное молоко, а йогурты, кефир, плавленые сырки и всякую там моцареллу можно есть в свое удовольствие. Яйца лучше поедать с оглядкой, так же как и жиры. Сразу вычеркнуть - кукурузное масло и сливочное, мороженое, творог. Группа А должна сидеть на бобах в прямом смысле этого слова. Для нее - фасоль, чечевица, черные (не красные) бобы и зеленый горошек. Гречку можно есть несколько раз в день. И опять: если есть подозрение на астму или замучили инфекции - поменьше пшеницы во всех видах! Жизненно необходимы А-вегетарианцам всевозможные овощи (лучше сырые или приготовленные на пару). Однако в немилость попали помидоры. Этой группе нужно подружиться с соевым творогом тофу - пока еще диковинным у нас блюдом восточной кухни, потихоньку появляющимся в супермаркетах. Тофу с овощами, рыбой, чесноком и соевым соусом - просто кладезь всяческой пользы. Под запрет в овощном разделе попали: баклажаны, желтые и зеленые перцы, тепличные грибы, белокочанная и краснокочанная капуста, жгучий красный перец, картофель, маслины. Из фруктов - бананы, кислые апельсины и мандарины и экзотические манго с папайей. Об "остреньком и кисленьком": уксусы, кетчупы, майонезы, перцы, маринады и квашения - плохо; горчица, соевый соус, чеснок и имбирь - замечательно. От всех напастей поможет чашечка зеленого чая или кофе или бокал красного вина. Продукты с добавлением бифидобактерий особенно нужны людям именно этой группы. В занятиях физкультурой не стоит доводить себя до полного изнеможения - достаточно снять напряжение йогой, китайской гимнастикой, плаванием или гольфом. В (III) - группа Чем-то эти "кочевники", постепенно привыкавшие к молочным продуктам, похожи на "О-людей": животные белки в сочетании с овощами позволяют им поддерживать форму) а пшеница, гречка и кукуруза дают прибавку в весе. Интересная деталь: В-группе надо отучаться от куриного мяса - уж лучше яйца с их холестерином. Из мяса для них лучше всего баранина и крольчатина, а хуже всего - свинина, гусь, утка, беконы с окороками. Третья группа просто цветет на морепродуктах! Но только если категорически избегает всех моллюсков и ракообразных. Зато черную икру "В-люди" могут занести в раздел особенно полезных даров моря вместе с палтусом и камбалой. Как замечает доктор д'Адамо, только В-группа может позволить себе наслаждаться молочными продуктами с пустячным ограничением на мороженое и плавленый сыр. Для нее не так хороши бобовые (исключение - горошек, стручковая и белая фасоль) и не рекомендованы многие орехи и семечки (подойдут грецкие орехи и миндаль). Пшеница не то чтобы вредна, но злоупотреблять ею не стоит. Ржаной хлеб, увы, не полезен, а больше всего лишних граммов дадут кукуруза и гречка. Помидоры и в третьей группе - вне закона. Зато вот уж кому можно оторваться на картошке, грибах и капусте! (А также - баклажанах, морковке, зеленом перце). В "плохие" здесь угодил тофу, в "хорошие" - маслины, редька и не слишком поедаемое у нас авокадо. Ограничения по фруктам и вовсе несущественны: хурма, гранат, кокос. Для "В-людей" сгодятся почти все приправы, кроме кетчупа. Очень полезен зеленый чай. Из трав лучше обойтись без липы, хмеля, мать-и-мачехи, алоэ и предпочесть женьшень, мяту, шалфей и солодку. Если у всех других групп, вынужденных осторожничать с молоком, может наблюдаться дефицит кальция, то у В-группы - нехватка магния (отсюда - "нервы", вирусы и депрессии). Занимаясь спортом, нужно искать сочетание умеренной активности и успокаивающего расслабления - идеальны турпоходы, поездки на велосипеде, теннис, танцы. АВ (IV) - группа Самая сложная и противоречивая группа, в которой преломились особенности групп А и В. Взять хотя бы употребление мяса: мясо разрешено, как и В-группе, но усваивается не очень хорошо, как в группе А. Вывод: обратить внимание на размер порций и частоту употребления мяса - лучше есть его не слишком часто и разбавлять овощами. "Весообразующими" в АВ-группе считаются: красное мясо, гречка, пшеница и кукуруза, семечки и фасоль отдельных видов (овощная и лимская). Помогают сбросить лишний вес: морепродукты, молочные продукты, зеленые овощи, тофу, ананасы. Курица считается вредной. Особенно вредны для здоровья "АВ- людей" консервированные, копченые и вяленые животные белки. Из море-продуктов противопоказаны крабы, креветки, анчоусы и камбала. К молочным продуктам следует отнестись с осторожностью тем, у кого проблемы с "ухом, горлом и носом" - частые синуситы, отиты. Это серьезный повод вовсе отказаться от молока. С яйцами можно схитрить, съедая больше белков, чем желтков, тогда все будет в порядке. Сливочное масло, жирное мороженое, пармезаны и камамберы не рекомендуются, так же как кукурузное, подсолнечное и кунжутное масло. Оливковое масло, как всегда, на высоте. Орехи лучше есть в небольших количествах (исключение - арахис, стимулирующий вялую иммунную систему). Если есть проблемы с желчным пузырем - лучше намазать ржаной хлеб ореховой пастой. Да-да - хлеб только ржаной или рисовые хлебцы! Можно употреблять овсянку, просо и рис; пшеничные продукты типа макарон - позволять себе разве что раз в неделю. Хоть несколько раз в день можно есть все овощи, кроме артишоков, черных маслин, редьки, желтого и зеленого перца. Среди фруктов фавориты для этой группы - ананасы, виноград, сливы и ягоды. Апельсины раздражают чувствительный желудок, бананы затрудняют пищеварение. Нежелательны гранаты, манго, хурма. Хорошо ежедневно утром выпивать стакан теплой кипяченой воды с соком, выдавленным из половинки лимона. Готовые соки, сделанные из концентратов, стоит разбавлять водой - из заботы об очень "нежном" желудке. "АВ-людям" лучше перейти с поваренной на морскую соль, забыть о перце, уксусе, маринадах, кетчупе. Горчицей и майонезом баловаться осторожно. Приятная неожиданность: ни для одной из групп так не полезно красное вино, как для АВ (доза - бокал в день). Из безалкогольных напитков показаны зеленый чай и кофе (лучше без кофеина). Успокаивать нервы желательно умеренными физическими нагрузками в сочетании с аутогенной тренировкой, медитацией и йогой. Опасные пищевые добавки Давно уже прошли те времена, когда продукты мы получали свеженькими - с грядочки. В магазинах нам предлагают всю еду консервированную. Но, производя эти самые заготовки, предприятия в обязательном порядке пичкают их различными добавками. Покупая продукты, содержащие различные пищевые добавки, следует обращать внимание на первые четыре символа (скажем, Е102) на упаковке. Исследования ученых подтвердили, что при частом употреблении целый ряд таких веществ представляет серьезную угрозу здоровью. Условные обозначения: ВК -вреден для кожи Е907 (С); Е951(ВК); Е952 (З); Е954(Р); Е1105(ВК). |
